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Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Gewurztraminer
14,25€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.
Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Trottacker Riesling
14,25€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Nichée sur les coteaux de Ribeauvillé, cette vigne unique procure richesse et grande matière fruitée aux vins. Le « champ du pressoir » est situé en plein sur la faille de Ribeauvillé, sur une structure de compartiments géologiques très morcelés.
Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Haguenau Riesling
14,25€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Haguenau est littéralement un lieu-dit. Comprenez qu’il n’a pas de réelle forme écrite, mais s’exprime oralement. En bon alsacien, prononcez « HÀYANOÏ » !
À l’intersection de Ribeauvillé et Bergheim, d’exposition sud, sud-est, les sols marno-calcaires y sont peu profonds et très caillouteux.
Aromathèque
Rosé d’Alsace – certifié agriculture biologique
10,10€
ARÔMES & TRADITION
De couleur rubis, notre Pinot noir exprime pleinement dans sa jeunesse des parfums de fruits rouge. Gouleyant, bien structuré, il sera très appréciable à table. Décliné en rosé, il est assurément fruité et d’une fraicheur agréable.
Schwachdonnay Barrique 18
Chardonnay – Vin de France
12,60€
Un vin d’Alsace “non Alsace”!
L’AOC Alsace n’autorise pas l’élaboration de Chardonnay en vin “tranquille”.
Cependant nous aimons le produire une à deux fois par décennie; le caractère du Chardonnay est tellement unique. Il serait dommage de s’en passer.
Terre d’Expressions ®
Cuvée Clément Riesling
11,60€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Haguenau est littéralement un lieu-dit. Comprenez qu’il n’a pas de réelle forme écrite, mais s’exprime oralement. En bon alsacien, prononcez « HÀYANOÏ » !
À l’intersection de Ribeauvillé et Bergheim, d’exposition sud, sud-est, les sols marno-calcaires y sont peu profonds et très caillouteux.
Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Gruenspiel Pinot Gris
14,25€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.
Premium
Crémant Extra-Brut Cuvée S – sans sulfites ajoutés
19,00€
MERVEILLEUSEMENT EFFERVESCENT !
Assemblage de 50% Pinot Noir & 50%Chardonnay. Selon la méthode traditionnelle: seconde fermentation en bouteille.
Pour le Chardonnay, 6 Millésimes différents sont utilisés. Ensuite un élevage de 24 mois sur lattes avant dégorgement. Cette méticuleuse technique d’élaboration confère un intense nez fruité et des arômes raffinés en bouche.
Premium
Lieu-Dit Muehlforst Pinot Noir
30,00€
L’Alsace a aussi ses grands Rouge
Produite en petite quantité uniquement lors des plus beaux millésimes et à partir de vignes sélectionnées, notre cuvée PREMIUM en fût de chêne est l’expression ultime du triptyque qui donne naissance aux grands vins de Terroir : le Ciel, la Terre, les Hommes…
Premium
Grand Cru Schoenenbourg Riesling
17,90€
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
Premium
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
18,60€
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
Premium
Grand Cru Kaefferkopf Pinot Gris
18,60€
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
