Vin sec
Bulles de Fête
Crémant Extra-Brut Rosé – sans sulfites ajoutés – certifié agriculture biologique
12,60€
PLAISIR
1 EXPERTISE – 4 CUVÉES
Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés.
Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| C'est quoi comme vin ? |
Bulles |
| Quel est le style du vin ? |
Finesse ,Fraîcheur ,Gourmandise ,Puissance aromatique |
| Qu'est-ce qu'on en fait ? |
Apéro en terrasse ,Fête entre amis ,Pour offrir ,Entre amoureux |
| litre |
75 cl |
Description
Le mot du vigneron :
Crémant Rosé, pour faire plaisir à Madame bien sûr. Mais pas que. Il accompagne à merveille les plats asiatiques (sushis, sashimis, épices thai, etc).
Cette cuvée Plaisir en un mot? Fruitée.
Le vin
VINIFICATION
Vendanges manuelles
100% Pinot Noir - "Rosé de saignée"
Élevage minimum 18 mois sur lattes
Dégorgement tous les 3 mois
Sans sulfites ajoutés
Les vignes
Vignes âgées de 20 à 60 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 65 HL/HA
Données techniques
Sucre* : EXTRA-BRUT
Alcool* : 12%
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Conduite de la vigne
Taille en Guyot double
Certifié BIO
Inter-rangs enherbés
Géologie
Sol argilo-calcaire
Indice de sucrosité
Dégustation
Servir frappé
Avec : Envie d’exotisme: cuisine thaï, sushis – Voilà le soleil: Melon, dessert aux fruits
Consommer : À consommer dans les 2 ans
Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
Ce vin, une épice : Wasabi, coriandre, notre mélange Tataki
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Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Trottacker Riesling
SOL ARGILO-CALCAIRE - RIBEAUVILLÉ
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE...
Nichée sur les coteaux de Ribeauvillé, cette vigne unique procure richesse et grande matière fruitée aux vins. Le « champ du pressoir » est situé en plein sur la faille de Ribeauvillé, sur une structure de compartiments géologiques très morcelés. 
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