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Domaine François Schwach
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            AccueilEffervescents Bulles de Fête Crémant Extra-Brut Rosé – sans sulfites ajoutés – certifié agriculture biologique
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            PLAISIR

            1 EXPERTISE – 4 CUVÉES
            Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés.
            Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !

            Poids 1 kg
            C'est quoi comme vin ?

            Bulles

            Quel est le style du vin ?

            Finesse, Fraîcheur, Gourmandise, Puissance aromatique

            Qu'est-ce qu'on en fait ?

            Apéro en terrasse, Fête entre amis, Pour offrir, Entre amoureux

            • Description
            Description

            Le mot du vigneron :

            Crémant Rosé, pour faire plaisir à Madame bien sûr. Mais pas que. Il accompagne à merveille les plats asiatiques (sushis, sashimis,  épices thai, etc).

            Cette cuvée Plaisir en un mot? Fruitée.

            Le vin

            tonneau_Plan de travail 1
            VINIFICATION

            Vendanges manuelles  
            100% Pinot Noir - "Rosé de saignée"           
            Élevage minimum 18 mois sur lattes
            Dégorgement tous les 3 mois 
            Sans sulfites ajoutés 

            raisin_Plan de travail 1
            Les vignes

            Vignes âgées de 20 à 60 ans
            Densité : 4 500 pieds/HA
            Rendement : 65 HL/HA

            bouteille_Plan de travail 1
            Données techniques

            Sucre* : EXTRA-BRUT
            Alcool* : 12%
            * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

            cisaille
            Conduite de la vigne

            Taille en Guyot double
            Certifié BIO
            Inter-rangs enherbés

            pierre_Plan de travail 1
            Géologie

            Sol argilo-calcaire

            Indice de sucrosité

            Vin sec

            Dégustation

            Servir frappé     
            Avec : Envie d’exotisme: cuisine thaï, sushis – Voilà le soleil: Melon, dessert aux fruits
            Consommer : À consommer dans les 2 ans
            Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
            Ce vin, une épice : Wasabi, coriandre, notre mélange Tataki

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            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Nichée sur les coteaux de Ribeauvillé, cette vigne unique procure richesse et grande matière fruitée aux vins. Le « champ du pressoir » est situé en plein sur la faille de Ribeauvillé, sur une structure de compartiments géologiques très morcelés.
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            1 EXPERTISE - 4 CUVÉES Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés. Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !
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            Attention portée à chaque demande

            Que ce soit pour une "simple" occasion
            ou un grand évènement, chaque demande sera considérée avec le plus grand soin

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            Vignerons indépendants depuis trois générations, nous avons à cœur de produire les meilleurs vins avec exigence
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            Contact

            28 route de Ribeauvillé
            68150 HUNAWIHR
            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
            info@schwach.com
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            • Vignerons indépendants, tous les vins sont issus du raisin de nos vignes travaillées avec soin. Vins certifiés agriculture biologique à partir du millésime 2020..

            © 2021 – tous droits réservés – mention légales – CGV

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