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Terre d'Expressions ®
Lieu-Dit Gruenspiel Pinot Gris 14,60€
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Crémant Extra-Brut Cuvée S - sans sulfites ajoutés 19,55€

Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Gruenspiel Gewurztraminer

14,60€

DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.

Poids 1 kg
C'est quoi comme vin ?

Blanc fruité
Quel est le style du vin ?

Finesse, Longueur en bouche, profondeur, Gourmandise, Puissance aromatique
Qu'est-ce qu'on en fait ?

Grand banquet, Entre amoureux, Soirée au coin du feu
litre

75 cl
Description

MILLESIME : 2015

Le mot du vigneron :

2015, année ensoleillée s’il en est! Notre Gewurztraminer est intensément fruité. Il arrive tout juste à maturité. Avec le temps la sensation de sucre va s’estomper et les arômes épicés vont s’affirmer. À déguster maintenant et encore longtemps!

Le vin

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox

Production: 5800 bouteilles

Les vignes

Âge des vignes : 40 à 55 ans Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 48 HL/HA

Données techniques

Acidité* : 4,22 g AT/L
Sucre* : 57 g/L
Alcool* : 11,7 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Conduite de la vigne

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Géologie

Sol lourd de marnes bleues en profondeur, hétérogène en surface

Indice de sucrosité

Vin doux

Dégustation

Servir frais
Avec : Plat de fête: foie gras – Chocolat noir – Envie d’exotisme: plats épicés, cuisine asiatique – Carnivore: volaille – Cheese lover: fromage de caractère, à la saveur forte – Plats d’hiver: raclette, tartiflette
Consommer : maintenant jusque 2028 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Cannelle, notre préparation pour foie gras

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DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.
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