Vin moelleux
Aromathèque
Gewurztraminer – certifié agriculture biologique
11,10€
L’INVITATION AU VOYAGE
ARÔMES & TRADITION
Issu de l’un des cépages les plus aromatiques au monde, notre Gewurztraminer est expressif. En bouche il est généreusement gourmand et fruité. Une belle fraîcheur en final équilibre harmonieusement ce vin.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| C'est quoi comme vin ? |
Blanc sucré moelleux |
| Quel est le style du vin ? |
Finesse ,Fraîcheur ,Gourmandise |
| Qu'est-ce qu'on en fait ? |
Fête entre amis ,Entre amoureux ,Soirée au coin du feu |
| litre |
75 cl |
Description
MILLESIME : 2022
Le mot du vigneron :
Attention, notre Gewurztraminer risque de vous emmener loin. C’est un miracle d’équilibre et une fusion de goûts.
Le vin
VINIFICATION
Fermentations longues à basse température en cuve INOX
Fermeture : bouchon en liège
Les vignes
Vignes âgées de 20 à 50 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 42 HL/HA
Données techniques
Acidité* : 3,8 g AT/L
Sucre* : 24 g/L
Alcool*: 14 % vol * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Conduite de la vigne
Taille en Guyot double
Certifié BIO
Inter-rangs enherbés
Géologie
Sol argilo-marneux, calcaire
Indice de sucrosité
Dégustation
Servir frais
Avec : Envie d’exotisme: association sucré-salé – Desserts gourmands: dessert aux fruits ou chocolat – Cheese lover: fromage au goût intense
Consommer : maintenant jusque 2028 et plus
Garde : bouteilles couchées – à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Cardamome, Eucalyptus, Bergamote
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Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins. 
