FRANCE MÉTROPOLITAINE (HORS CORSE) : LIVRAISON GRATUITE 24 BOUTEILLES
Vin doux
Aromathèque
Gewurztraminer Cuvée Particulière – certifié agriculture biologique
15,60€
L’INVITATION AU VOYAGE, ENCORE PLUS LOIN
ARÔMES & TRADITION
Issu de l’un des cépages les plus aromatiques au monde, notre Gewurztraminer est expressif. En bouche il est généreusement gourmand et fruité. Une belle fraîcheur en final équilibre harmonieusement ce vin.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| C'est quoi comme vin ? | Blanc sucré moelleux |
| Quel est le style du vin ? | Gourmandise, Longueur en bouche, profondeur, Puissance aromatique |
| Qu'est-ce qu'on en fait ? | Apéro en terrasse, Fête entre amis, Pour offrir, Soirée au coin du feu |
| litre | 75 cl |
Description
MILLESIME : 2022
Le mot du vigneron :
À la croisée des chemins ce Gewurztraminer regarde du côté des Vendanges Tardives. Il en possède la puissance et le fondu des arômes.
Le vin
VINIFICATION
Fermentations longues à basse température en cuve INOX
Nombre de bouteilles produites: 1200
Les vignes
Vignes âgées de 60 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 45 HL/HA
Données techniques
Acidité* : 4 g AT/L
Sucre* : 63 g/L
Alcool*: 13,5 % vol * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution
Conduite de la vigne
Taille en Guyot double
Certifiée BIO
Inter-rangs enherbés
Géologie
Sol argileux
Indice de sucrosité
Dégustation
Servir frais
Avec : Chocolat noir – Plat de fête: foie gras – Envie d’exotisme: association sucrée-salée – Desserts gourmands: moelleux au chocolat, gâteaux aux fruits
Consommer : maintenant jusque 2030 et plus
Garde : impérativement bouteilles couchées – à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Notre préparation pour foie gras
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Premium
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
‘‘QUI REGARDE VERS L'EST’’
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
