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            L’INVITATION AU VOYAGE, ENCORE PLUS LOIN

            ARÔMES & TRADITION
            Made from one of the most aromatic grape varieties in the world, our Gewurztraminer is expressive. On the palate, it is generous and fruity. A beautiful freshness in the final harmoniously balances this wine.

            Weight 1 kg
            What is wine like?

            Mellow sweet white

            What is the style of the wine?

            Aromatic power, Gluttony, Length in the mouth, depth

            What do we do with it?

            Aperitif on the terrace, Evening by the fireside, Party with friends, To offer

            • Description
            Description

            MILLESIME : 2018

            A word from the winegrower:

            Be careful, our Gewurztraminer may take you far. It is a miracle of balance and a fusion of tastes.

            The Wine

            tonneau_Plan de travail 1
            VINIFICATION

            Long fermentations at low temperature in stainless steel vats
            Closure: screw cap

            raisin_Plan de travail 1
            The vines

            20 to 50 year old vines
            Density: 4,500 plants / HA
            Yield: 42 HL / HA

            bouteille_Plan de travail 1
            Technical data

            Acidité* : 4,27 g AT/L
            Sucre* : 29,9 g/L
            Alcool*: 12,8 % vol                 * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

            cisaille
            Vineyard management

            Taille en Guyot double
            En conversion BIO
            Inter-rangs enherbés

            pierre_Plan de travail 1
            Geology

            Sol marneux, calcaire et gréseux

            Sweetness index

            Vin sucré moelleux

            Tasting

            Servir frais
            Avec :foie gras, fromage, cuisine asiatique ou épicée, dessert aux fruits et/ou chocolat
            Consommer : maintenant jusque 2025 et plus
            Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
            Ce vin, une épice : Cardamome, Eucalyptus, Bergamote

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            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE...
            Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.

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            CULTIVONS LE TEMPS
            L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
            Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.

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            Exception
            Vendanges Tardives Gewurztraminer

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            UN DÉLICE

            Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !
            Récoltés en surmaturité, les raisins présentent une belle concentration aromatique donnant des vins puissants et moelleux. La richesse en sucre et en arômes confère une réelle gourmandise au vin.

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            engagement_disponibilité-01

            Availablity

            Open all year round
            24/7 online ordering

            engagement_disponibilité_Plan de travail 1

            Attention to each request

            Whether for a "simple" occasion or a big event, each request will be considered with the greatest care.

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            Reactivity

            Ordered - immediately dispatched

            engagement_qualité des vins-01

            Wine quality

            Independent winegrowers for three generations, we are committed to producing the best wines with high standards.
            and know-how

            Contact

            28 route de Ribeauvillé
            68150 HUNAWIHR
            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
            info@schwach.com
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            • Independent winegrowers, all the wines are made from grapes from our carefully worked vines. Wines certified organic from the 2020 vintage.
            © 2021 – all rights reserved – legal notice – CGV
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