Vin sucré moelleux
Sold out
Exception
Vendanges Tardives Gewurztraminer
30,60€
UN DÉLICE
Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !
Récoltés en surmaturité, les raisins présentent une belle concentration aromatique donnant des vins puissants et moelleux. La richesse en sucre et en arômes confère une réelle gourmandise au vin.
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| What is wine like? |
Mellow sweet white |
| What is the style of the wine? |
Aromatic power ,Finesse ,Gluttony ,Length in the mouth, depth |
| What do we do with it? |
Distinguished meal, to impress, special occasions ,Evening by the fireside ,Party with friends |
Out of stock
Description
MILLESIME : 2016
A word from the winegrower:
Une valeur sûre en période de fêtes ou pour se faire plaisir.
The Wine
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Élevage en inox
Stockage en cuve inox
The vines
Vignes âgées de 65 ans
4 500 pieds/ha
Production : 1400 bouteilles
45 hL/ha
Technical data
Acidité : 4,22 g d’AT/L
Sucre : 65 g/L
12,35 % vol
Garde : 15 à 20 ans
Vineyard management
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés
Geology
Sol argilo-calcaire
Sweetness index
Tasting
Servir entre 8 et 10°C
Avec : Foie Gras, dessert
Ce vin, une épice : Notre préparation pour foie gras
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PLEASURE
1 EXPERTISE - 4 CUVÉES
Wines for celebration and sharing par excellence, our sparkling wines are made using the traditional method. They will delight you with their aromas and delicacy. Recommended as an aperitif, they can also accompany certain salty or sweet dishes.
Without added sulphites, to party without having a headache! 
Premium
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
‘‘QUI REGARDE VERS L'EST’’
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
Exception
Vendanges Tardives Gewurztraminer Kaefferkopf
UN DÉLICE
Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !
2017 est une triste année pour la récolte suite au gel printanier. Pauvre vendange mais riches arômes pour ce vin. Les quelques grappes épargnées ont été cueillies en arrière-saison dans cette vigne classée Grand Cru. C’est assez exceptionnel pour être souligné. Vous ne serez pas déçu!
