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Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer 41,80€

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Vendanges Tardives Gewurztraminer

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UN DÉLICE

Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !
Récoltés en surmaturité, les raisins présentent une belle concentration aromatique donnant des vins puissants et moelleux. La richesse en sucre et en arômes confère une réelle gourmandise au vin.

Weight 1 kg
What is wine like?

Mellow sweet white
What is the style of the wine?

Aromatic power, Finesse, Gluttony, Length in the mouth, depth
What do we do with it?

Distinguished meal, to impress, special occasions, Evening by the fireside, Party with friends

Out of stock

Description

MILLESIME : 2016

A word from the winegrower:

Une valeur sûre en période de fêtes ou pour se faire plaisir.

The Wine

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en inox
Stockage en cuve inox

The vines

Vignes âgées de 65 ans
4 500 pieds/ha               
Production : 1400 bouteilles
45 hL/ha

Technical data

Acidité : 4,22 g d’AT/L
Sucre : 65 g/L
12,35 % vol
Garde : 15 à 20 ans

Vineyard management

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology

Sol argilo-calcaire

Sweetness index

Vin sucré moelleux

Tasting

Servir entre 8 et 10°C
Avec : Foie Gras, dessert
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Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !
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Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.

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