Vin sucré moelleux
Exception
Vendanges Tardives Muscat
24,60€
1* GUIDE HACHETTE
CULTIVONS LE TEMPS
?
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| What is wine like? |
Mellow sweet white |
| What is the style of the wine? |
Aromatic power ,Finesse ,Freshness ,Gluttony |
| What do we do with it? |
Aperitif on the terrace ,Between lovers ,Evening by the fireside |
Description
MILLESIME : 2015
A word from the winegrower:
Oubliez le sucre, laissez-vous porter par la délicatesse des arômes.
The Wine
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Fermentation à basse température et élevage en cuve inox
The vines
Âge des vignes : 4 ans et 60 ans
Rendement : 52 HL/HA
Production : 1860 bouteilles
Technical data
Acidité* : 42,7 g AT/L
Sucre* : 42,5 g/L
Alcool* : 12,6 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Vineyard management
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés
Geology
?
Sweetness index
Tasting
Servir frais
Avec : Fromage corsé, Foie gras, Seul en apéritif ou avec un morceau de bon chocolat au coin du feu…
Consommer : maturité vers 2022 se garde jusque 2035 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Notre curry de Madras
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Premium
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
‘‘QUI REGARDE VERS L'EST’’
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
