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Domaine François Schwach
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            AccueilVins de gastronomie Exception Vendanges Tardives Muscat
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            21,60€
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            Exception
            Vendanges Tardives Gewurztraminer
            25,80€

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            Vendanges Tardives Muscat

            16,60€

            UN DÉLICE

            Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle !

            Récoltés en surmaturité, les raisins présentent une belle concentration aromatique donnant des vins puissants et moelleux. La richesse en sucre et en arômes confère une réelle gourmandise au vin.

            Poids 1 kg
            C'est quoi comme vin ?

            Blanc sucré moelleux

            Quel est le style du vin ?

            Finesse, Fraîcheur, Gourmandise, Puissance aromatique

            Qu'est-ce qu'on en fait ?

            Apéro en terrasse, Entre amoureux, Soirée au coin du feu

            • Description
            Description

            MILLESIME : 2015

            Le mot du vigneron :

            Une VT plus légère, plus diluée qu’un classique Gewurztraminer.

            Le vin

            tonneau_Plan de travail 1
            VINIFICATION

            Vendanges manuelles
            Fermentation à basse température et élevage en cuve inox

            raisin_Plan de travail 1
            Les vignes

            Âge des vignes : environ 40 ans
            Rendement : 22 HL/HA
            Production : 860 bouteilles

            bouteille_Plan de travail 1
            Données techniques

            Acidité* : 5,77 g AT/L
            Sucre* : 56,10 g/L
            Alcool* : 12,4 % vol
            * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

            cisaille
            Conduite de la vigne

            Taille en Guyot double
            En conversion BIO
            Inter-rangs enherbés

            pierre_Plan de travail 1
            Géologie

            Sol calcaire (lieu-dit Muehlforst)

            Indice de sucrosité

            Vin doux

            Dégustation

            Servir frais
            Avec : Chocolat au lait – Desserts gourmands: crêpes, gaufres – Seul en apéritif
            Consommer : maturité vers 2022 se garde jusque 2035 et plus
            Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température

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            Vendanges Tardives Gewurztraminer

            Vins de gastronomie
            25,80€
            UN DÉLICE

            Ce vin-là est rare. Et il tient du miracle ! Récoltés en surmaturité, les raisins présentent une belle concentration aromatique donnant des vins puissants et moelleux. La richesse en sucre et en arômes confère une réelle gourmandise au vin.

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            Aromathèque
            Gewurztraminer Cuvée Particulière

            Vins conviviaux
            14,25€
            L'INVITATION AU VOYAGE, ENCORE PLUS LOIN
            ARÔMES & TRADITION Issu de l’un des cépages les plus aromatiques au monde, notre Gewurztraminer est expressif. En bouche il est généreusement gourmand et fruité. Une belle fraîcheur en final équilibre harmonieusement ce vin.
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            Aromathèque
            Gewurztraminer – certifié agriculture biologique

            Vins conviviaux
            10,10€
            L'INVITATION AU VOYAGE
            ARÔMES & TRADITION Issu de l’un des cépages les plus aromatiques au monde, notre Gewurztraminer est expressif. En bouche il est généreusement gourmand et fruité. Une belle fraîcheur en final équilibre harmonieusement ce vin.
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            Grand Cru Osterberg Gewurztraminer

            Vins de gastronomie
            18,60€
            ‘‘QUI REGARDE VERS L'EST’’
            CULTIVONS LE TEMPS L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité. Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
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            Disponibilité

            Ouverture toute l'année
            Commande en ligne 24/24

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            Attention portée à chaque demande

            Que ce soit pour une "simple" occasion
            ou un grand évènement, chaque demande sera considérée avec le plus grand soin

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            Réactivité

            Commandé - aussitôt expédié

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            Qualité des vins

            Vignerons indépendants depuis trois générations, nous avons à cœur de produire les meilleurs vins avec exigence
            et savoir-faire

            Contact

            28 route de Ribeauvillé
            68150 HUNAWIHR
            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
            info@schwach.com
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            • Vignerons indépendants, tous les vins sont issus du raisin de nos vignes travaillées avec soin. Vins certifiés agriculture biologique à partir du millésime 2020..

            © 2021 – tous droits réservés – mention légales – CGV

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