Click to enlarge
Previous product
Terre d'Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Gewurztraminer 13,60€
Retour aux produits
Next product
Terre d'Expressions ®
Cuvée Clément Riesling 11,60€

Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Haguenau Riesling

11,60€

SOL MARNO-CALCAIRE- BERGHEIM

DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Haguenau est littéralement un lieu-dit. Comprenez qu’il n’a pas de réelle forme écrite, mais s’exprime oralement. En bon alsacien, prononcez « HÀYANOÏ » !
À l’intersection de Ribeauvillé et Bergheim, d’exposition sud, sud-est, les sols marno-calcaires y sont peu profonds et très caillouteux.

Poids 1 kg
C'est quoi comme vin ?

Blanc sec
Quel est le style du vin ?

Fraîcheur, Minéralité, Puissance aromatique
Qu'est-ce qu'on en fait ?

Repas sur le pouce
Description

MILLESIME : 2013

Le mot du vigneron :

Si la vigne aime la roche, alors ce lieu-dit est son partenaire idéal.

Le vin

tonneau_Plan de travail 1
VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox   
Production : 3800 bT

raisin_Plan de travail 1
Les vignes

Âge des vignes : 60% 60 ans et 40% 40 ans Replantation intégrale 2019
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 70 HL/HA

bouteille_Plan de travail 1
Données techniques

Acidité* : 5,9 g AT/L
Sucre* : 3,9 g/L
Alcool* : 12 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

cisaille
Conduite de la vigne

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

pierre_Plan de travail 1
Géologie

Marno-calcaire peu profond et très caillouteux, la roche mère affleure en surface

Indice de sucrosité

Vin sec

Dégustation

Servir frais
Avec : Cuisine alsacienne – Pied marin: poissons en sauce, terrine de poisson fruits de mer – Envie d’exotisme: tajine
Consommer :nous l’avons amené à maturité dans notre cave. Nous vous recommandons de l’apprécier maintenant. Peut néanmoins se garder quelques années
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice :Fenouil, badiane, anis, notre mélange Saté

Vous aimerez peut-être aussi…

Fermer

Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Trottacker Riesling

13,60€
SOL ARGILO-CALCAIRE - RIBEAUVILLÉ
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Nichée sur les coteaux de Ribeauvillé, cette vigne unique procure richesse et grande matière fruitée aux vins. Le « champ du pressoir » est situé en plein sur la faille de Ribeauvillé, sur une structure de compartiments géologiques très morcelés.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Fermer

Aromathèque Twist & Sip
Pinot Blanc Vieilles Vignes – certifié agriculture biologique

7,60€ – 7,80€
CROQUEZ LE RAISIN. CROQUEZ !
ARÔMES & TRADITION Tendre et délicat, notre Pinot Blanc allie fraîcheur et souplesse. D’une légère acidité, il s’apprécie en toute occasion. C’est un vin de soif agréable, à partager.
Choix des options
Aperçu rapide
Fermer

Premium
Grand Cru Rosacker Riesling

17,10€
PRÉFÉRÉ DU VIGNERON
CULTIVONS LE TEMPS L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité. Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
Ajouter au panier
Aperçu rapide
Fermer

Schwachdonnay Barrique 18
Chardonnay – Vin de France

12,60€
Fût de Chêne

Un vin d'Alsace "non Alsace"! L'AOC Alsace n'autorise pas l'élaboration de Chardonnay en vin "tranquille".

Cependant nous aimons le produire une à deux fois par décennie; le caractère du Chardonnay est tellement unique. Il serait dommage de s'en passer.

Ajouter au panier
Aperçu rapide