Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Riesling
15,20€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.
Weight | 1 kg |
---|---|
What is wine like? |
Dry white |
What is the style of the wine? |
Aromatic power ,Finesse ,Length in the mouth, depth ,Minerality |
What do we do with it? |
Aperitif on the terrace ,Big banquet ,Distinguished meal, to impress, special occasions ,To offer |
liter |
75 cl |
MILLESIME : 2016
A word from the winegrower:
Nous sommes fiers de notre terroir Muehlforst. La présence de calcaire et son exposition plein Sud nous offrent des vins de qualité constante et d’une belle finesse aromatique. Chuut, ne le dites à personne!
The Wine

VINIFICATION
Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox Production : 6000 bouteilles

The vines
Âge des vignes : Moitié jeunes vignes
et 28% 40 ans et 24% 60 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 65 HL/HA

Technical data
Acidité* : 7 g AT/L
Sucre* : 6 g/L
Alcool* : 13,5 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Vineyard management
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology
Sol calcaire, caillouteux à faible rétention d'eau
Sweetness index
Tasting


Servir frais
Avec :cuisine alsacienne, poissons, fruits de mer, tajine
Consommer : maintenant jusque 2026
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice :Safran, piment d’Espelette, notre mix Thaï
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