Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Gewurztraminer

15,20

SOL CALCAIRE – HUNAWIHR

DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.

Weight 1 kg
What is wine like?

Fruity white

What is the style of the wine?

Aromatic power

,

Gluttony

,

Length in the mouth, depth

What do we do with it?

Between lovers

,

Evening by the fireside

,

To offer

liter

75 cl

Description

MILLESIME : 2016

A word from the winegrower:

Pas vraiment marqué par le sucre en ce millésime 2016, vous aurez tout honneur à l’apprécier en gastronomie.

The Wine

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox   
Production : 4200 bt

The vines

Vignes âgées de 50 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 70 HL/HA

Technical data

Acidité* : 2,68 g AT/L
Sucre* : 23 g/L
Alcool* : 12,7 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Vineyard management

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology

Sol calcaire, caillouteux à faible rétention d'eau

Sweetness index

Vin fruité

Tasting

Servir frais
Avec : foie gras, fromage, cuisine asiatique ou épicée, dessert aux fruits et/ou chocolat
Consommer : maintenant jusque 2026 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Menthe