Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Gewurztraminer

15,60

SOL CALCAIRE – HUNAWIHR

DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.

Weight1 kg
What is wine like?Fruity white
What is the style of the wine?Aromatic power, Gluttony, Length in the mouth, depth
What do we do with it?Between lovers, Evening by the fireside, To offer
liter75 cl
Description

MILLESIME : 2016

A word from the winegrower:

Pas vraiment marqué par le sucre en ce millésime 2016, vous aurez tout honneur à l’apprécier en gastronomie.

The Wine

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox   
Production : 4200 bt

The vines

Vignes âgées de 50 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 70 HL/HA

Technical data

Acidité* : 2,68 g AT/L
Sucre* : 23 g/L
Alcool* : 12,7 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Vineyard management

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology

Sol calcaire, caillouteux à faible rétention d'eau

Sweetness index

Vin fruité

Tasting

Servir frais
Avec : foie gras, fromage, cuisine asiatique ou épicée, dessert aux fruits et/ou chocolat
Consommer : maintenant jusque 2026 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Menthe