Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Muehlforst Gewurztraminer

15,60

SOL CALCAIRE – HUNAWIHR

DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.

Gewicht1 kg
Wie ist Wein?Fruchtiges Weiß
Quel est le style du vin ?Gourmandise, Longueur en bouche, profondeur, Puissance aromatique
Qu'est-ce qu'on en fait ?Entre amoureux, Pour offrir, Soirée au coin du feu
litre75 cl
Beschreibung

MILLESIME : 2018

Le mot du vigneron :

Chaud chaud ce millésime 2018, Muehlforst Gewurztraminer est gourmand à souhait. Bonne dégustation !

Le vin

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox   
Production : 3500 bt

Les vignes

Vignes âgées de 50 ans
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 63 HL/HA

Données techniques

Acidité* : 3,9 g AT/L
Sucre* : 44 g/L
Alcool* : 13,4 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Conduite de la vigne

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Géologie

Sol calcaire, caillouteux à faible rétention d'eau

Indice de sucrosité

Vin moelleux

Dégustation

Servir frais
Avec : Chocolat blanc ou noir – Cheese lover: fromage à la saveur moyennement prononcée – Envie d’exotisme: association sucré-salé, cuisine asiatique – Desserts gourmands aux fruits ou chocolat
Consommer : maintenant jusque 2028 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Menthe