Vin sucré moelleux
Aromatheque Twist & Sip
Gewurztraminer Cuvée Particulière
15,20€
L’INVITATION AU VOYAGE, ENCORE PLUS LOIN
ARÔMES & TRADITION
Made from one of the most aromatic grape varieties in the world, our Gewurztraminer is expressive. On the palate, it is generous and fruity. A beautiful freshness in the final harmoniously balances this wine.
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| What is wine like? |
Mellow sweet white |
| What is the style of the wine? |
Aromatic power ,Gluttony ,Length in the mouth, depth |
| What do we do with it? |
Aperitif on the terrace ,Evening by the fireside ,Party with friends ,To offer |
| liter |
75 cl |
Description
MILLESIME : 2018
A word from the winegrower:
Be careful, our Gewurztraminer may take you far. It is a miracle of balance and a fusion of tastes.
The Wine
VINIFICATION
Long fermentations at low temperature in stainless steel vats
Closure: screw cap
The vines
20 to 50 year old vines
Density: 4,500 plants / HA
Yield: 42 HL / HA
Technical data
Acidité* : 4,27 g AT/L
Sucre* : 29,9 g/L
Alcool*: 12,8 % vol * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Vineyard management
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés
Geology
Sol marneux, calcaire et gréseux
Sweetness index
Tasting
Servir frais
Avec :foie gras, fromage, cuisine asiatique ou épicée, dessert aux fruits et/ou chocolat
Consommer : maintenant jusque 2025 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Cardamome, Eucalyptus, Bergamote
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Premium
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
‘‘QUI REGARDE VERS L'EST’’
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
