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Domaine François Schwach
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            Bulles de Fête
            Crémant Extra-Brut Blanc de Blancs - sans sulfites ajoutés Magnum
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            Crémant Extra-Brut Blanc de Blancs - sans sulfites ajoutés - certifié agriculture biologique
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            14,60€

            SOL ARGILO-CALCAIRE – RIBEAUVILLÉ

            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
            Nichée sur les coteaux de Ribeauvillé, cette vigne unique procure richesse et grande matière fruitée aux vins. Le « champ du pressoir » est situé en plein sur la faille de Ribeauvillé, sur une structure de compartiments géologiques très morcelés.

            Poids 1 kg
            C'est quoi comme vin ?

            Blanc sec

            Quel est le style du vin ?

            Finesse, Fraîcheur, Minéralité, Puissance aromatique

            Qu'est-ce qu'on en fait ?

            Apéro en terrasse

            Description

            MILLESIME : 2019

            Le mot du vigneron :

            Pour les amateurs de Riesling  secs, parfumés avec de subtiles notes florales. À découvrir absolument.

            Le vin

            VINIFICATION

            Vendanges manuelles
            Élevage en cuve INOX

            Les vignes

            Densité : 4 500 pieds/HA
            Rendement : 47 HL/HA   
            Production : 1330 bouteilles

            Données techniques

            Acidité* : 7,45 g AT/L
            Sucre* : 2,5 g/L
            Alcool* : 13,5 % vol
            * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

            Conduite de la vigne

            Taille en Guyot double
            En conversion BIO
            Inter-rangs enherbés

            Géologie

            Argilo-calcaire profond

            Indice de sucrosité

            Vin sec

            Dégustation

            Servir frais
            Avec : seul en apéritif, huîtres et fruits de mer, cuisine asiatique
            Consommer : maintenant jusque 2027 et plus
            Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
            Ce vin, une épice : Chèvrefeuille, lavande, jasmin,
            notre mélange Tataki

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            LÉGER PASSAGE EN BARRIQUE
            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.
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            Aromathèque Twist & Sip
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            ARÔMES & TRADITION Très aromatique avec un caractère sec, notre Muscat exprime à merveille la saveur du fruit frais. Idéal pour se désaltérer avec plaisir et gourmandise.
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            Terre d’Expressions ®
            Lieu-Dit Haguenau Riesling

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            SOL MARNO-CALCAIRE- BERGHEIM
            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Haguenau est littéralement un lieu-dit. Comprenez qu’il n’a pas de réelle forme écrite, mais s’exprime oralement. En bon alsacien, prononcez « HÀYANOÏ » ! À l’intersection de Ribeauvillé et Bergheim, d’exposition sud, sud-est, les sols marno-calcaires y sont peu profonds et très caillouteux.
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            Terre d’Expressions ®
            Lieu-Dit Muehlforst Riesling

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            DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE... Muehlforst est le lieu-dit le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. L’exposition idéale est plein sud en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Équilibre et finesse sont les mots clefs de ce vin.
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            Disponibilité

            Ouverture toute l'année
            Commande en ligne 24/24

            Attention portée à chaque demande

            Que ce soit pour une "simple" occasion
            ou un grand évènement, chaque demande sera considérée avec le plus grand soin

            Réactivité

            Commandé - aussitôt expédié

            Qualité des vins

            Vignerons indépendants depuis trois générations, nous avons à cœur de produire les meilleurs vins avec exigence
            et savoir-faire

            Contact

            28 route de Ribeauvillé
            68150 HUNAWIHR
            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
            info@schwach.com
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            • Vignerons indépendants, tous les vins sont issus du raisin de nos vignes travaillées avec soin. Vins certifiés agriculture biologique à partir du millésime 2020..

            © 2021 – tous droits réservés – mention légales – CGV

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