Aromatheque Twist & Sip
Pinot Noir

11,90

RED D’ALSACE

ARÔMES & TRADITION
De couleur rubis, notre Pinot noir exprime pleinement dans sa jeunesse des parfums de fruits rouge. Gouleyant, bien structuré, il sera très appréciable à table. Décliné en rosé, il est assurément fruité et d’une fraicheur agréable.

Weight1 kg
What is wine like?Red and rose
What is the style of the wine?Aromatic power, Freshness, Gluttony
What do we do with it?Flaming barbecue, Quick meals
liter75 cl
Description

MILLESIME : 2019

A word from the winegrower:

Vive les baies sauvages quand elles ont cette tendresse dans votre verre.

The Wine

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox

The vines

Vignes âgées de 35 à 55 ans
Sol argilo-marneux, calcaire
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 57 HL/HA        Fermeture : capsule à vis (pinot Noir)

Technical data

Acidité* : 6,1 g AT/L
Sucre* : 0 g/L
Alcool* : 13,6 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Vineyard management

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology

sol argilo-calcaire

Sweetness index

Vin sec

Tasting

Servir frais
Avec : Grillades, Gibier, Fromage
Consommer : maintenant jusque 2026 et plus
Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
Ce vin, une épice : Poivre, notre mix barbecue party