Aromatheque
Rosé d’Alsace

11,40

NATURE TRANQUILLE-PINKY PINOT

ARÔMES & TRADITION
De couleur rubis, notre Pinot noir exprime pleinement dans sa jeunesse des parfums de fruits rouge. Gouleyant, bien structuré, il sera très appréciable à table. Décliné en rosé, il est assurément fruité et d’une fraicheur agréable.

Weight1 kg
What is wine like?
What is the style of the wine?Aromatic power, Freshness, Gluttony
What do we do with it?Aperitif on the terrace, Quick meals
liter75 cl

Out of stock

Description

MILLESIME : 2019

A word from the winegrower:

La Méditerranée est loin de nous, mais le Rosé coule à flot dans nos verres.

The Wine

VINIFICATION

Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox

The vines

Vignes âgées de 35 à 55 ans
Sol argilo-marneux, calcaire
Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 57 HL/HA        Fermeture : capsule à vis (pinot Noir)

Technical data

Acidité* : 6,1 g AT/L
Sucre* : 0 g/L
Alcool* : 13,6 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Vineyard management

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Geology

sol argilo-calcaire

Sweetness index

Vin sec

Tasting

Servir frais
Avec : Salade, Pizzas, Couscous,Fraises, Melon au jambon cru, En terrasse avec ses amis 🙂
Consommer : maintenant jusque 2024
Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
Ce vin, une épice :Basilic, ciboulette, cumin, notre mix barbecue party