- Nous n'acceptons que des multiples de 3 bouteilles, panachage possible. Le Magnum de crémant, les accessoires et les épices peuvent être commandés à l'unité
Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Gruenspiel Gewurztraminer
15,20€
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE…
Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| C'est quoi comme vin ? |
Fruity white |
| Quel est le style du vin ? |
Aromatic power ,Finesse ,Gluttony ,Length in the mouth, depth |
| Qu'est-ce qu'on en fait ? |
Between lovers ,Big banquet ,Evening by the fireside |
| litre |
75 cl |
MILLESIME : 2013
A word from the winegrower:
Après un patient repos en nos caves, il est maintenant à maturité. Avec le temps la sensation de sucre s’estompe et les arômes épicés s’affirment. À déguster.
The Wine
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Élevage en cuve inox
The vines
Âge des vignes : 40 à 55 ans Densité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 45 HL/HA
Technical data
Acidité* : 4,47 g AT/L
Sucre* : 24,6 g/L
Alcool* : 13 % vol
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Vineyard management
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés
Geology
Sol lourd de marnes bleues en profondeur, hétérogène en surface
Sweetness index
Vin fruité
Tasting
Servir frais
Avec : foie gras, plats épicés, cuisine asiatique, volaille, fromage type munster ou livarot, avec un bon morceau de chocolat
Consommer : maintenant jusque 2025 et plus
Garde : à l’abri de la lumière et des écarts de température
Ce vin, une épice : Cannelle, notre préparation pour foie gras
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Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
CULTIVONS LE TEMPS
L’appellation Alsace Grand Cru regroupe les 51 meilleurs lieux-dits de la région. Ce sont les vignes qui ont été historiquement plantées par nos ancêtres car le lieu s’y prête naturellement. Un sol géologiquement riche, un microclimat propice, un travail du vignoble soigné et les méthodes de conduite de la vigne les plus exigeantes sont quelques ingrédients qui permettent d’atteindre la plénitude vinique. Le raisin est sublime, il ne reste plus au vigneron qu’à s’effacer pour laisser l’ampleur du vin s’exprimer avec une douce intensité.
Soyez fiers, vous faites partie de l’aventure.
Terre d’Expressions ®
Lieu-Dit Gruenspiel Pinot Gris
DE LA TERRE NAÎT LE CARACTÈRE...
Prend de la hauteur sur les grands crus renommés de la cité des Ribeaupierre (Ribeauvillé). Le sol de ce vignoble est une véritable mosaïque géologique de laquelle jaillit le puissant caractère et la phénoménale longueur en bouche de ses vins.
