Bulles de Fête
Crémant Extra-Brut Chardonnay – sans sulfites ajoutés

14,20

EXALTATION

1 EXPERTISE – 4 CUVÉES
Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés.
Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !

Poids 1 kg
C'est quoi comme vin ?

Bulles

Quel est le style du vin ?

Fraîcheur

,

Longueur en bouche, profondeur

,

Minéralité

,

Puissance aromatique

Qu'est-ce qu'on en fait ?

Apéro en terrasse

,

Grand banquet

,

Fête entre amis

,

Pour offrir

,

Repas distingué, pour épater, grandes occasions

litre

75 cl

Description

Le mot du vigneron :

La fraîcheur et la minéralité du Chardonnay apportent un réel plaisir à l’apéritif et en début de repas avec des poissons, fruits de mer ou des huîtres.

Le vin

VINIFICATION

Vendanges manuelles              
Élevage minimum 18 mois sur lattes
Dégorgement tous les 3 mois 
Sans sulfites ajoutés 

Les vignes

Vignes âgées de 15 à 50 ansDensité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 70 HL/HA

Données techniques

Sucre* : EXTRA-BRUT
Alcool* : 12%
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

Conduite de la vigne

Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés

Géologie

Sol argilo-calcaire

Indice de sucrosité

Vin sec

Dégustation

Servir frappé     
Avec : Huîtres, Toasts au saumon 
Consommer : À consommer dans les 2 ans
Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
Ce vin, une épice :Notre mix Thaï