Bulles de Fête
Crémant Extra-Brut Chardonnay – sans sulfites ajoutés – certifié agriculture biologique
15,50€
1 EXPERTISE – 4 CUVÉES
Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés.
Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Wie ist Wein? | Blasen |
| Quel est le style du vin ? | Fraîcheur, Longueur en bouche, profondeur, Minéralité, Puissance aromatique |
| Qu'est-ce qu'on en fait ? | Apéro en terrasse, Fête entre amis, Grand banquet, Pour offrir, Repas distingué, pour épater, grandes occasions |
| litre | 75 cl |
Le mot du vigneron :
La fraîcheur et la minéralité du Chardonnay apportent un réel plaisir à l’apéritif et en début de repas avec des poissons, fruits de mer ou des huîtres.
Le vin
VINIFICATION
Vendanges manuelles
Élevage minimum 18 mois sur lattes
Dégorgement tous les 3 mois
Sans sulfites ajoutés
Les vignes
Vignes âgées de 15 à 50 ansDensité : 4 500 pieds/HA
Rendement : 70 HL/HA
Données techniques
Sucre* : EXTRA-BRUT
Alcool* : 12%
* lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure
Conduite de la vigne
Taille en Guyot double
En conversion BIO
Inter-rangs enherbés
Géologie
Sol argilo-calcaire
Indice de sucrosité
Dégustation
Servir frappé
Avec : Huîtres, Toasts au saumon
Consommer : À consommer dans les 2 ans
Garde : Impérativement bouteilles couchées et à l’abri de la lumière
Ce vin, une épice :Notre mix Thaï
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1 EXPERTISE - 4 CUVÉES
Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés.
Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !
Premium
Crémant Extra-Brut Cuvée S – sans sulfites ajoutés
MERVEILLEUSEMENT EFFERVESCENT !
Assemblage de 50% Pinot Noir & 50%Chardonnay. Selon la méthode traditionnelle: seconde fermentation en bouteille.
Pour le Chardonnay, 6 Millésimes différents sont utilisés. Ensuite un élevage de 24 mois sur lattes avant dégorgement. Cette méticuleuse technique d’élaboration confère un intense nez fruité et des arômes raffinés en bouche.
