Un vin d’Alsace “non Alsace”!
L’AOC Alsace n’autorise pas l’élaboration de Chardonnay en vin “tranquille”.

Cependant nous aimons le produire une à deux fois par décennie; le caractère du Chardonnay est tellement unique. Il serait dommage de s’en passer.

Rouge de caractère !
Le passage en fût de chêne lui donne une touche légèrement boisée. Avec ses tanins délicats et sa longueur en bouche, il possède le velouté si caractéristique des beaux Pinot Noir.