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            CROQUEZ LE RAISIN. CROQUEZ !

            ARÔMES & TRADITION
            Tendre et délicat, notre Pinot Blanc allie fraîcheur et souplesse. D’une légère acidité, il s’apprécie en toute occasion. C’est un vin de soif agréable, à partager.

            Gewicht 1 kg
            Wie ist Wein?

            Trockenes Weiß

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            Finesse, Fraîcheur, Gourmandise

            Qu'est-ce qu'on en fait ?

            Barbecue enflammé, Grand banquet, Repas sur le pouce

            Leeren
            Beschreibung

            MILLESIME : 2021

            Le mot du vigneron :

            Votre compagnon multi-carte pour un repas sur le pouce ou un grand buffet.

            Le vin

            VINIFICATION

            Pressurage direct
            Fermentation lente à basse température
            Élevage en cuve inox
            Fermeture: capsule à vis

            Les vignes

            Vignes âgées de 25 à 55 ans
            Densité : 4 500 pieds/HA
            Rendement : 50 HL/HA

            Données techniques

            Acidité* : 6 g AT/L
            Sucre* : 4,5 g/L
            Alcool*: 12,6 % vol                    * lors de la mise en bouteille, sujet à évolution ultérieure

            Conduite de la vigne

            Taille en Guyot double
            Certifié BIO
            Inter-rangs enherbés

            Géologie

            Sol argileux et calcaire

            Indice de sucrosité

            Vin sec

            Dégustation

            Servir frais – Rapport prix/plaisir : idéal pour un grand banquet
            Avec :quiches, salades, poissons, noix de Saint-Jacques, buffet campagnard
            Consommer : maintenant jusque 2025 et plus
            Garde :  Bouteilles couchées ou debout et à l’abri de la lumière
            Ce vin, une épice : Herbes de Provence, Notre mix du rôtisseur

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            Weinqualität

            Seit drei Generationen, wir sind bestrebt, die besten Weine mit hohen Standards zu produzieren
            und Know-how

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            28 route de Ribeauvillé
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            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
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            • Vignerons indépendants, Alle Weine werden aus Trauben unserer sorgfältig bearbeiteten Reben gekeltert.Bio-zertifizierte Weine aus dem Jahrgang 2020.
            © 2021 – tous droits réservés – mention légales – CGV
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