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            Schwachdonnay Barrique 18
            Chardonnay - Vin de France
            12,60€
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            Etui personnalisé 1,00€ – 2,00€

            Aromathèque
            Pinot Noir Barrique

            13,20€

            FÛT DE CHÊNE

            Rouge de caractère !
            Le passage en fût de chêne lui donne une touche légèrement boisée. Avec ses tanins délicats et sa longueur en bouche, il possède le velouté si caractéristique des beaux Pinot Noir.

            Poids 1 kg
            C'est quoi comme vin ?

            Rouge et rosé

            Quel est le style du vin ?

            Finesse, Longueur en bouche, profondeur, Gourmandise

            Qu'est-ce qu'on en fait ?

            Barbecue enflammé, Grand banquet, Repas sur le pouce, Soirée au coin du feu

            Rupture de stock

            • Description
            Description

            MILLESIME : 2019

            Le mot du vigneron :

            Un Pinot Noir fruité comme on les aime. Avec de la puissance en plus apportée par l’élevage en barrique.

            Le vin

            tonneau_Plan de travail 1
            VINIFICATION

            Vendanges manuelles
            Macération des grappes éraflées

            Puis pressurage pneumatique
            Assemblage des jus de goutte et de presse
            Fermentation en barriques

            raisin_Plan de travail 1
            Les vignes

            Vignes âgées de 65 ans
            Densité: 4 500 pieds/ha               
            Production : 800 bouteilles
            Rendement: 55 hL/ha

            bouteille_Plan de travail 1
            Données techniques

            Acidité : 6 g d’AT/L *
            Sucre : 0 g/L *
            Alcool: 13,5 % vol *
            * Lors de la mise en bouteille. Sujet à évolution ultérieure.

            cisaille
            Conduite de la vigne

            Taille en Guyot double
            En conversion BIO
            Inter-rangs enherbés

            pierre_Plan de travail 1
            Géologie

            Sol argilo-calcaire

            Indice de sucrosité

            Vin sec

            Dégustation

            Servir environ 15° – possibilité de carafer
            Avec : Carnivore: viande rouge, grillade – Cuisine traditionnelle: boeuf bourguignon, buffet campagnard – Voilà le soleil: pizzas

            Consommer : maintenant jusque 2026 et plus                                    Garde : impérativement bouteilles couchées – à l’abri de la lumière et des écarts de température                                                                                         Ce vin, une épice : notre mix du rôtisseur

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            Bulles de Fête
            Crémant Extra-Brut Blanc de Noirs – sans sulfites ajoutés – certifié agriculture biologique

            Effervescents
            12,80€
            EXALTATION
            1 EXPERTISE - 4 CUVÉES Vins de fête et de partage par excellence, nos effervescents sont élaborés selon la méthode traditionnelle. Ils vous raviront par leurs arômes et leur délicatesse. Conseillés en apéritif, ils peuvent aussi bien accompagner certains mets salés ou sucrés. Sans sulfites ajoutés, pour faire la fête sans avoir mal à la tête !
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            Schwachdonnay Barrique 18
            Chardonnay – Vin de France

            Sélection du moment
            12,60€
            Fût de Chêne

            Un vin d'Alsace "non Alsace"! L'AOC Alsace n'autorise pas l'élaboration de Chardonnay en vin "tranquille".

            Cependant nous aimons le produire une à deux fois par décennie; le caractère du Chardonnay est tellement unique. Il serait dommage de s'en passer.

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            Aromathèque
            Rosé d’Alsace – certifié agriculture biologique

            Vins conviviaux
            10,10€
            NATURE TRANQUILLE-PINKY PINOT
            ARÔMES & TRADITION De couleur rubis, notre Pinot noir exprime pleinement dans sa jeunesse des parfums de fruits rouge. Gouleyant, bien structuré, il sera très appréciable à table. Décliné en rosé, il est assurément fruité et d’une fraicheur agréable.
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            Aromathèque Twist & Sip
            Pinot Noir – certifié Agriculture biologique

            Vins conviviaux
            10,60€
            RED D'ALSACE
            ARÔMES & TRADITION De couleur rubis, notre Pinot noir exprime pleinement dans sa jeunesse des parfums de fruits rouge. Gouleyant, bien structuré, il sera très appréciable à table. Décliné en rosé, il est assurément fruité et d’une fraicheur agréable.
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            engagement_disponibilité-01

            Disponibilité

            Ouverture toute l'année
            Commande en ligne 24/24

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            Attention portée à chaque demande

            Que ce soit pour une "simple" occasion
            ou un grand évènement, chaque demande sera considérée avec le plus grand soin

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            Réactivité

            Commandé - aussitôt expédié

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            Qualité des vins

            Vignerons indépendants depuis trois générations, nous avons à cœur de produire les meilleurs vins avec exigence
            et savoir-faire

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            28 route de Ribeauvillé
            68150 HUNAWIHR
            Tel : 03.89.73.62.15
            Fax : 03.89.73.37.84
            info@schwach.com
            logofooter_Plan de travail 1
            • Vignerons indépendants, tous les vins sont issus du raisin de nos vignes travaillées avec soin. Vins certifiés agriculture biologique à partir du millésime 2020..

            © 2021 – tous droits réservés – mention légales – CGV

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